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          咖啡拉花班

          課程大綱:

          咖啡相關文化知識??Х犬a地,品種,生長條件,如何種植,采摘,加工,烘焙,儲存??Х犬a業鏈的進程,咖啡師職業特點與要求。

          學習與掌握奶泡的打制方法,角度原理,蒸汽棒的深淺技巧,干濕奶沫之分。獨立完成奶泡的打發.打綿。

          咖啡拉花的起源及歷史,原理講解,拉花圖案分析,如何正確注入奶沫方式。

          拉花制作與練習(心型.葉型)咖啡拉花圖案。

          報名電話:北京:010-59623616 15011462723 成都:028-85902328

          咖啡手沖班

          課程大綱:

          咖啡相關文化知識??Х犬a地,品種,生長條件,如何種植,采摘,加工,烘焙,儲存??Х犬a業鏈的進程,咖啡師職業特點與要求。

          手沖咖啡歷史,手沖咖啡器具及咖啡豆介紹。

          演示制作3款代表性咖啡,帶領學員品嘗。

          學員制作成品進行分享,老師從旁指導并討論。

          報名電話:北京:010-59623616 15011462723 成都:028-85902328
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