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          白兔糖簡介

          白兔糖咖啡·精致烹牛(Bunny Drop),是北京白兔糖餐飲管理有限公司旗下本土原創品牌,創立于2015年,創始人闞婷婷。白兔糖咖餐是一家集研發、生產、銷售于一體的咖啡西餐連鎖品牌。經營范圍包括精品咖啡、精致烹牛系列為主的餐品、精釀啤酒、特色茶飲、甜品等,最適合國人的精品咖啡+全天候餐飲。

          白兔糖咖啡·精致烹牛(Bunny Drop),總部和營銷中心位于北京市,坐落于北京市朝陽區朝陽北路菁英夢谷209-210室。秉承“做有品位的創造者、18+8”的經營理念,18小時經營+8大經營體系。專注于咖啡、澳洲牛肉為主要食材的精品時尚咖餐廳,立志成為休閑咖啡西餐行業引領品牌

          創始人:闞婷婷

          產品系列有精品①早午餐②精品咖啡系列③特色飲品系列④英式下午茶系列⑤全天候小吃系列⑥商務套餐系列⑦精品牛肉系列⑧夜間餐飲文化

          2014年07月,白兔糖咖餐北京觀湖店開業(社區店);

          2015年03月,白兔糖咖餐北京五道口店開業(校區店);

          2016年06月,白兔糖咖餐新疆克拉瑪依店開業(商場店);

          2017年03月,白兔糖咖餐上海翡翠濱江店開業(商務配套店);

          2018年12月,白兔糖咖餐蘇州愛琴海店開業(商場店);

          2019年 8 月,白兔糖咖餐青島星光島店開業(景區+社區店);

          2020年 8月 ,白兔糖咖餐北京望京小街店開業(商務配套店)。


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          BD傳奇

          Bunny Drop的奇幻美味旅程,是由一只好奇心很強、又迷戀美味兔子Bunny開始。清晨,Bunny Drop家族的研磨咖啡香氣彌漫整個森林里,小兔Bunny尋著味道找到了Bunny Drop森林咖啡工廠,在路上結識了天真活潑的愛麗絲,為了探訪美味的秘密,她們與Bunny Drop的奇幻知識分子們成了朋友,走進整個森林咖啡工廠,開始了一次奇幻的美味旅程。


          BD家族

          在Bunny Drop 的家族中,不僅有榮獲國際大獎的咖啡師、烘焙師,還有隱居世外的著名西餐廳主廚,更有勝譽業界的咖啡教師,他們是一群充滿激情和熱血的知識分子,天真活潑的愛麗絲和小兔Bunny,將帶你結識這些制造美味的奇幻知識分子們。他們低調又執著認真,從不刻意證明自己,絕不說些冠冕堂皇的閑言碎語,因為他們熱愛每一顆咖啡豆,珍惜每一份食材,專心專注萃取滿足你心情的咖啡,出品挑逗你味蕾的甜點,還有新鮮健康的牛肉制品的食物,他們只想將愛和感性以及美味在這個浮華的世界中沉淀,呈現給你與眾不同的森林咖啡工廠??Х壬钍且环N態度,是追求更新、更好、更獨立的生活。不同風味的咖啡是開啟一天新征程的開始。歷經6年的市場沉淀,我們把最適合中國人的咖啡+餐飲組合做到了味道更好、種類最佳、出品最高效。2020年的Bunny Drop是一個可以實現每一個咖啡夢想人的載體,多延展的經營思路加上更聚焦的產品是夢的依據。

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          BD知識分子宣言

          我們知道,我們離極致可能還有一段距離,但是我們相信:用心和努力一定可以締造出美味,一定可以做到超越!


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